俗称”田鸡“,青蛙养殖前景被誉为庄稼的”卫士“。用于食用,其肉味美鲜嫩,营养丰富;雌蛙输卵管及卵膜有补虚退热、养肺益肾等功效,是老、弱、病、幼者的滋补强壮剂。稻田养蛙,亩产高达1000公斤左右,产值2000元上下综合利用的经济价值也比较高,可进行多种蛙产品的系列化深加工。在青蛙活动旺季(5-8月),仅重庆地区青蛙每天“地下消费”量在5吨(约10万只)以上,四川成都约6吨以上。由于青蛙市场目前主要依赖非法捕捉,因此供不应求,市场缺口很大,鲜活产品不能满足市场需求。
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随着大家经济生活的提高,大家的经济水平已经提到了一定的程度!对于日常的消费已经不能满足了!大家的消费越来越倾向稀有、珍贵、新鲜!近来人们对于青蛙、牛蛙的养殖越来越多,这是因为大家消费的多了!记得以前吃这个的时候还是我们小的时候!
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